Бисквити с шоколадови ядки и ванилия

Съставки

Необходими продукти за шоколадово-орехово пясъчно тесто:

125 г студено масло

125 г Захира Пудра Захар

1 яйце

200гр брашно

60 г настъргани орехи

0,5 ч.л. смляна канела

15 г какао за печене

За ваниловото маслено тесто:

300 г обикновено брашно

200 г масло студено

100 г Захира пудра захар

1 чаена лъжичка ванилова захар

1 яйце

1 щипка сол

Приготвяне

В купа се слагат брашното, пудрата захар (какаото за печене и настърганите орехи). Бързо нарежете студеното масло на малки парченца и го добавете. Добавете яйце, сол и (и канела). Омесете всички съставки бързо на гладко тесто. Увийте в стреч фолио и приберете в хладилника за около 30 минути.

Загрейте фурната на 180 градуса горна и долна топлина. Застелете тава с хартия за печене. Поръсете леко работната повърхност с брашно и използвайте валяк за паста, за да разточите тестото с дебелина 0,5 см.