• Bg/En
    български
    English
  • Продукти
  • Рецепти
  • За нас
    Обща информация История Производство на захар Фабриките на АГРАНА
  • Бюлетин
  • Светът на захарта
    Сладки съвети Доклад за печивата Хранителна роля на захарта
  • Контакт

Шарена оризова салата

Съставки

Шарена оризова салата

  • • 250 гр. кафяв  и див ориз (или ориз микс с див ориз)
  • • 3 стръка пресен лук
  • • 1 червена чушка
  • • 1 шепа пресни листа от кориандър
  • • половин шепа листа прясна мента
  • • 1 малка червена чили чушка
  • • 1 био-лимон (кората)
  • • 1 узряло манго

Дресинг

  • • 3 супени лъжици оризов оцет
  • • 1,5 супени лъжици сусамово масло
  • • 1 супена лъжица кафява нерафинирана захар
  • • 0,5 чаена лъжица сол
  • • 1 био- лимон (сокът)

Завършване

  • • 40 гр. кокосов чипс
  • • 50 гр. ядки кашу

Приготвяне

Пригответе кафявия ориз и дивия ориз според инструкциите на опаковката до ал денте. След това оставете ориза да изстине. Обелете зеления лук и го нарежете на кръгчета. Измийте чушките и лютата чили чушка, подсушете ги и ги нарежете на ситно. Първо отстранете семената от чилито. Измийте кориандъра и листата от мента, изсушете ги и ги нарежете на ситно. Обелете мангото и нарежете месото на малки парченца. Поставете нарязаните съставки в купа. Измийте био-лимона с гореща вода, подсушете го, настържете кората и добавете към съставките в купата.

За дресинга смесете лимоновия сок с оризовия оцет, сусамовото масло, нерафинираната захар и морската сол. Подправете със сол.

Добавете охладения кафяв ориз и дивия ориз към останалите съставки в купата. Добавете дресинга и разбъркайте добре съставките. Ако е необходимо, подправете. Запечете кашуто и кокосовия чипс един след друг в тиган с тефлоново покритие.

Поставете оризова салата в една голяма купа или 4 малки купи и гарнирайте с печено кашу и кокосов чипс.

СЪВЕТ: Ако не харесвате оризов оцет и сусамово масло или ги нямате вкъщи, можете да използвате вместо тях бял винен оцет и зехтин.

Салатата може да се приготви и с лентички пилешки гърди на скара.

Сподели или принтирай рецептата

Още рецепти

Тирамису с боровинки и кокос

Безглутенови барчета с кокос и банан

Манго чътни

Безглутенова торта с манго и кокос

Тропическа торта пина колада

Кокосова торта с ром и портокали

Всички рецепти:

Контакт

contact us

Социални мрежи

Намерете ни във

© 2023 AGRANA Sales & Marketing GmbH
  • Отпечатване
  • Защита на данни
  • General Sales Terms (GST)

AGRANA Zucker GmbH

Josef-Reither-Straße 21-23, 3430 Tulln

Tel.: +43-2272-602-12033

E-Mail: marketing@agrana.com

Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang

Mit dem Wiener Zucker Newsletter

  • Monatlich neue Rezeptideen
  • Infos zu Gewinnspielen
  • Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Zum Newsletter

Warning

We need your agreement to play youtube videos. Please accept the required cookies by clicking "OK".